海南鮮品 品鮮海墾 | “海墾福豬”系列產品：生態養殖這一口鮮

　　5月28日，記者走進海墾豬業公司的產品展示區，只見黑豬臘腸、臘肉、肉丸、豬肉干等“海墾福豬”系列產品琳瑯滿目。一旁的工作人員正在忙碌地處理訂單，確保每一份產品都能準時送達消費者手中。

　　而在位于屯昌縣的海墾豬業公司旗下坤牧豬場里，經過精心挑選、健康檢測、品質把控等一系列流程，一頭頭膘肥體壯的黑豬被送往稱重臺，隨后被飼養員引導至裝載區，準備送往?？?、三亞等地市場。

　　工作人員在切割豬肉。劉家宋 攝

　　近年來，海墾豬業公司在現代化養殖、科技設備應用以及精細飼養方面的發展步伐加快，推動畜禽養殖生產水平不斷提升。在養殖端，該公司堅持生態化、無害化、規?；酿B殖理念，在全省建設10處現代化、標準化、規?；酿B殖基地，基地內配備了完善的設施和專業的技術團隊，確保了養殖的效率和品質。在加工端，該公司引進了先進的加工設備和技術，建立了完善的食品安全管理體系和質量控制體系。從養殖到生產加工再到產品銷售，每一個環節都嚴格把控，確保產品的品質和安全?！啊ǜＸi’系列產品選擇黑豬作為原材料，是因為海南的氣候條件為黑豬的生長提供了得天獨厚的優勢。屯昌黑豬不僅是中國國家地理標志產品，更是海南省三大地方優良品種之一，以皮薄、肉嫩、味香而聞名海南?！焙ㄘi業公司相關負責人說，“我們堅持采用優質玉米、豆粕、稻糠、麩皮花生餅、地瓜葉等作為它們的主食，確保了豬只的營養均衡和健康成長?！?/p>

　　海墾豬業公司現代化養殖場。劉家宋 攝

　　據介紹，每頭黑豬都經過數月的飼養周期，這樣長時間飼養不僅讓黑豬有足夠的時間成長和發育，使得它們的肉質更加鮮美，也使黑豬具備了耐粗飼、抗應激、抗病力強等特點?！叭馄芳毮伡t潤、彈性強、膽固醇含量低、口感香醇，正是‘海墾福豬’系列產品的獨特魅力?！焙ㄘi業公司相關負責人介紹，“海墾福豬”黑豬臘腸肉質緊實、口感醇厚，每一口都能品嘗到豬肉的鮮美;而臘肉則肥瘦相間、香氣四溢，經過長時間的腌制和風干，味道更加濃郁，讓人回味無窮。憑借其獨特的飼養方式、嚴格的品質把控以及鮮美的口感，“海墾福豬”系列產品贏得了市場的青睞，品牌影響力也在不斷提升。記者了解到，目前，海墾豬業公司通過與京東商城、微信商城及盒馬生鮮等平臺開展深度合作，將傳統的線下銷售與線上電商平臺相結合，進一步拓寬市場渠道，為消費者提供了更加便捷、高效的購物體驗。消費者只需通過京東或微信平臺搜索“海墾福豬”，即可瀏覽和選購各種優質的豬肉產品，并享受快捷的配送服務。全環節升級、全價值提升、全產業融合……值得一提的是，今年以來，海墾豬業公司根據市場多元化需求，以海南黑豬為原料，結合古法腌制和現代工藝，積極研發新產品，成功推出了椰子飯、黑豬赤燒等特色新品，實力“寵粉”。消費者只需簡單加熱或烹飪，就能輕松享受到美味的海南黑豬菜肴，方便快捷又美味可口，滿足了消費者的多樣化需求。

　　海墾豬業公司相關負責人表示，未來公司將繼續加大科研投入，引進先進的養殖技術和設備，提高生豬的養殖效率和品質;同時，完善線上線下銷售渠道，提高產品的覆蓋率和市場占有率，持續豐富產品矩陣，打造“海墾福豬”金字招牌，為消費者提供更多優質、美味的豬肉產品。

　　來源 | 海南農墾報

　　記者 | 黃薇